像めぐり

杜氏


飛騨市古川町、渡辺酒造店前にある杜氏の像。


作者は飛騨市出身の彫刻家、中垣克久。台座の書は司馬遼太郎。


「酛摺り(もとずり)」というのは酒母を仕込む作業の事らしい。








「蓬莱」のブランドで知られる渡辺酒造店。
老舗でありながら新しい試みに積極的に取り組む姿勢は、飛騨地方随一といっていい。


杜氏像の他にもこんな石像や、


作曲家・武満徹の碑もあった。

(撮影:2006年7月)

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